 |
| Sumber dari duniajilbab |
Menyiapkan hidangan bagi keluarga di rasa seorang kebanyakan wanita,adalah tanggung jawab penuh seorang emak di rumah. Yang mana seorang emak akan lebih senang dan nyaman ketika bisa memasakkan buat keluarganya.Lebih nyaman karena lebih terjamin kesehatannya,lebih nikmat ketika bisa membuat masakan sesuka hati dan disukai keluarga,serta bisa puas ketika anggota keluarga jatuh cinta dengan masakannya.Sttt..konon masakan seorang emak itu bisa jadi obat pelet bagi suami dan anak-anaknya lho,bisa membuat mereka betah dan kangen emaknya.
Akan tetapi tidak bisa kita pungkiri,memasak itu memakan banyak waktu yang tidak sebentar.Mulai dari mengupas bumbu,memotong bahan,memasak hingga mencuci perabotan yang dipakai. Banyak yang menyerah dan menyerahkan dengan keribetan dan waktu yang menguras tenaga dan agenda lainnya dengan cara memasak makanan instant atau membeli makanan di luar,yang tentu itu juga meninggalkan kegalauan,diantaranya berpengaruh terhadap keuangan dan kekhawatiran akan kehigeinisan serta kesehatan.
Sebenarnya ada beberapa tips yang bisa kita terapkan,agar bisa menghemat waktu memasak sehingga kita bisa melakukan pekerjaan lain tanpa khawatir dengan waktu yang hanya habis di dapur.
1.Rencanakan menu yang akan kita masak dalam seminggu
Berbelanja untuk keperluan seminggu bisa menghemat waktu pula,setidaknya kita bisa menghemat waktu belanja dan bisa lepih prepare tentang apa yang akan kita lakukan selanjutnya.Jangan lupa urutkan bahan yang awet di simpat serta letakkan bahan makanan sebagai mana mestinya. Bila akan menggunakan daging dalam seminggu jangan dijadikan dalam 1 wadah,karena bisa memakan waktu lama ketika akan mentawingnya.Pisahkan jadi dua wadah,dan kalau mau memasak buat pagi,daging bisa di keluarkan dari freezer dan di letakkan di di bagian bawah,sehingga kita tidak perlu lama dalam menunggu ikan dimasak
 |
| www.chefbyaccident.com |
Siapakan bumbu-bumbu dasar.Bumbu dasar ini biasanya awet buat disimpan,jadi ketika kita mau memasak kita tidak perlu pusing-pusing mengupas bumbu,mengulek dan segala tetek bengek yang membuat waktu memasak makin lama. Bumbu dasar sekarang ada beberapa yang jual online,atau kalau tidak bisa deh bikin sendiri.Resep banyak beredar di internet lho.
Kita bisa menyiangi sayuran,dan beberapa bumbu.Kemudian kita bisa meletakkan ke dalam bungkus plastik atau wadah yang aman.Ini bakalan menghemat waktu pula ketika kita akan memasak sedang kita hanya punya waktu yang sedikit
Cerdas menyimpan bahan makanan di kulkas dan freezer.
Simpan makanan yang tepat,jangan simpan daging terlalu banyak dalam 1 wadah agar kita mudah mentawingnya.Kemudian letakkan sayuran dan makanan beku ke tempat semestinya.Letakkan telur dan bumbu pada tempat yang tepat dan mudah dijangkau serta mudah dicari.
Jangan lupa sediakan gas cadangan di dapur,jangan sampai pas setengah kita masak kemudian gas habis tapi kita harus keluar beli gas keliling-keliling.Kalau pas nemu yang dekat dan ada sih nggak apa-apa,kalau pas langka bisa jadi berantakan acara memasak kita.
Air panas juga sangat berguna,ketika kita akan memasak nasi.Memasak nasi dengan air panas,lebih bagus lagi yang baru mendidih efektif menghemat biaya serta menghemat waktu memasak kita.
Kita bisa melakukan 2 pekerjaan sekaligus dalam memasak.Misal sembari menggoreng kita bisa menyiapkan bahan-bahan yang akan kita masak.Atau sembari nunggu sayur matang kita bisa sembari merendam cucian perabot yang kotor lainnya.
7.Jangan lupa berdoa serta bekerja sama dengan anggota keluarga yang lainnya.
Kita perlu banget berdoa buat memperlancar pekerjaan kita,dan membuat keluarga jatuh cinta dengan masakan kita.Serta jangan lupa bekerja sama dengan anggota keluarga,agar kegiatan memasak bisa lebih cepat selesai tanpa hambatan yang berarti...
Mungkin itu saja tips yang bisa saya sampaikan,hehehe..baru itu yang diketahui serta sedikit-sedikit dipraktekin...nah kalau emak-emak biasanya tipsnya seperti apa?
